Longtemps utilis\u00e9 \u00e0 des fins th\u00e9rapeutiques, le je\u00fbne a \u00e9t\u00e9 mis de c\u00f4t\u00e9 avec l’essor de la m\u00e9decine moderne. Je\u00fbner consiste \u00e0 priver son corps de nourriture pendant un temps plus ou moins long, pour diverses raisons et de diff\u00e9rentes mani\u00e8res. Je\u00fbne th\u00e9rapeutique, d\u00e9tox, je\u00fbne religieux… aujourd’hui le je\u00fbne revient sur le devant de la sc\u00e8ne. J’ai moi m\u00eame voulu tenter l’exp\u00e9rience et apr\u00e8s m’\u00eatre renseign\u00e9e,\u00a0je me suis lanc\u00e9e dans le je\u00fbne intermittent pendant un mois. Raisons, m\u00e9thode, r\u00e9sultats, impressions, je vous explique tout dans cet article.<\/p>\n
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Depuis la nuit des temps, l’Homme est habituer \u00e0 je\u00fbner, par obligation (manque de nourriture), pour accompagner le traitement de certaines maladies ou pour des raisons religieuses. Aujourd’hui, les jeunes et d\u00e9tox de toute sortes sont tr\u00e8s \u00e0 la mode pour diverses raisons.<\/strong> Il existe de nombreuses m\u00e9thodes de je\u00fbne, plus ou moins strictes. Certaines tol\u00e8rent l’ingestion de liquides, d’autres se limitent \u00e0 l’eau, d’autres encore sugg\u00e8rent le retrait de tout liquide. Les p\u00e9riodes de je\u00fbne sont tr\u00e8s variables en fonction de la m\u00e9thode choisie.<\/p>\n Pour un je\u00fbne strict (cure), il faut au moins trois jours pour que le corps rentre en d\u00e9toxification – \u00e9liminant toutes les toxines du corps. La p\u00e9riode de je\u00fbne recommand\u00e9 est donc de minimum 5 jours mais peut s’\u00e9tendre beaucoup plus. Bien s\u00fbr ce type de je\u00fbne strict (et long) est accompagn\u00e9 d’une r\u00e9duction progressive de l’alimentation avant de commencer et d’une reprise tout aussi contr\u00f4l\u00e9e. Et il est conseill\u00e9 de se faire accompagner pendant ce genre de cure.<\/p>\n Je me suis quant \u00e0 moi pench\u00e9e vers un autre type de je\u00fbne, le je\u00fbne intermittent, s\u00e9quentiel ou fasting, beaucoup moins contraignant et donc plus facile \u00e0 mettre en place. En mangeant trois repas par jour, le corps est sans arr\u00eat sollicit\u00e9. L’estomac, le foie et les intestins ne sont jamais au repos. Le je\u00fbne intermittent aide le foie \u00e0 mieux r\u00e9aliser son travail de d\u00e9toxification<\/strong>. C’est ce principe de base qui m’a tout de suite parl\u00e9e.<\/p>\n Le je\u00fbne intermittent consiste \u00e0 alterner des p\u00e9riodes de prise alimentaires avec des p\u00e9riodes de je\u00fbnes (en continuant \u00e0 boire)<\/strong> de mani\u00e8re r\u00e9guli\u00e8re. Il existe l\u00e0 aussi diff\u00e9rentes m\u00e9thodes.<\/p>\n Nous je\u00fbnons naturellement 6 \u00e0 10h toutes les nuits. Un je\u00fbne plus long peut\u00a0se pratiquer de diff\u00e9rentes mani\u00e8res : manger 25% en moins (sur le plan calorique) un jour sur deux, sauter un repas tous les jours (i.e manger pendant 8h puis ensuite je\u00fbner tous les jours pendant 16h), \u00a0je\u00fbner 24 h au moins une fois par semaine (de 14h \u00e0 14h ou de 19h \u00e0 19h le lendemain), ou encore manger 5 jours \u00e0 sa faim puis pendant deux jours ne manger que 25% des calories habituelles<\/span>.<\/p>\n J’ai personnellement choisi la m\u00e9thode 16-8<\/strong> en commen\u00e7ant ma journ\u00e9e avec le d\u00e9jeuner de midi et en l’arr\u00eatant avec le d\u00eener (avant 20h)<\/strong> – ce qui a permis \u00e0 mon corps d’\u00eatre au repos tous les jours de 20h \u00e0 12h le lendemain. Dans ce laps de temps, il est recommand\u00e9 de beaucoup boire<\/strong> (de l’eau, des tisanes ou boissons sans sucre). Ces horaires \u00e9taient les plus appropri\u00e9s \u00e0 l’approche de l’\u00e9t\u00e9 et des nombreuses invitations \u00e0 d\u00eeners \/ soir\u00e9es pr\u00e9vues. Mais j’aurais tout aussi bien pu choisir de ne pas d\u00eener et de faire un je\u00fbne de 16h \u00e0 8h le matin par exemple. Chacun est libre d’adapter ce je\u00fbne \u00e0 son quotidien, \u00e0 ce qui correspond le mieux \u00e0 son corps, \u00e0 son planning et \u00e0 ses besoins<\/span>.<\/p>\n De nombreuses \u00e9tudes scientifiques ont prouv\u00e9 les bienfaits du je\u00fbne sur la sant\u00e9. Ce type de r\u00e9gime alimentaire est utilis\u00e9 en pr\u00e9vention et non pour soigner des pathologies existantes.<\/p>\n Je me suis lanc\u00e9e dans cette exp\u00e9rience par curiosit\u00e9. Apr\u00e8s une ann\u00e9e extr\u00eamement fatigante et ayant toujours du mal \u00e0 retrouver mon corps pr\u00e9 grossesse, j’ai eu envi de tenter cette exp\u00e9rience. Les 3 premiers jours ont \u00e9t\u00e9 extr\u00eamement difficiles<\/strong>. Maux de t\u00eate, sensation de faim tr\u00e8s forte, ventre nou\u00e9, t\u00eate qui tourne… mon corps a clairement d\u00e9toxifi\u00e9<\/strong>. Mais d\u00e8s le quatri\u00e8me jour, tout est rentr\u00e9 dans l’ordre. Plus de sensation de faim (ou tr\u00e8s peu – souvent au r\u00e9veil et aux alentours de 11h). Je me suis aussi davantage hydrat\u00e9e car clairement mon corps avait besoin de plus d’eau qu’en temps normal.<\/p>\n Apr\u00e8s une semaine, c’\u00e9tait comme si le petit d\u00e9jeuner n’avait jamais exist\u00e9 dans ma routine.<\/p><\/blockquote>\n Ce repas est toutefois un moment que j’adore! Un temps que j’aime beaucoup partager en famille le week end. C’est le seul point qui me contrarie parfois.<\/p>\n J’ai \u00e9galement test\u00e9 le sport \u00e0 je\u00fbn et tout s’est tr\u00e8s bien pass\u00e9 m\u00eame si j’ai moins pouss\u00e9 que d’habitude par prudence.<\/p>\n Le plus gros \u00ab\u00a0danger\u00a0\u00bb pour moi aura \u00e9t\u00e9 la tentation de compenser sur les autres repas. De s’autoriser des \u00e9carts, ou des repas beaucoup plus cons\u00e9quents pour \u00ab\u00a0rattraper\u00a0\u00bb la p\u00e9riode de temps o\u00f9 je n’avais pas mang\u00e9. C’est personnel mais clairement ce type d’alimentation est \u00e0 d\u00e9conseiller \u00e0 toute personne ayant des troubles alimentaires<\/strong>.<\/p>\n M\u00eame si mon objectif n’a jamais \u00e9t\u00e9 la perte de poids, gr\u00e2ce au d\u00e9ficit calorique impliqu\u00e9 par cette alimentation, cette p\u00e9riode de je\u00fbne intermittent m’a permis de perdre le poids restant de ma grossesse<\/strong> (m\u00eame s’il ne me restait qu’1,5 kg \u00e0 perdre, sur 18 pris – au bout d’un an). Je me suis rapidement sentie plus l\u00e9g\u00e8re (le ventre moins gonfl\u00e9) et moins fatigu\u00e9e<\/strong>. Mieux dans ma peau, plus rayonnante<\/strong>. Et clairement, cela s’est vu de l’ext\u00e9rieur.<\/p>\nLe je\u00fbne intermittent<\/h4>\n
Principe du je\u00fbne intermittent<\/h4>\n
Les bienfaits pour le corps<\/h3>\n
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Mon exp\u00e9rience<\/h3>\n
R\u00e9sultats au bout d’un mois<\/h3>\n